國民新寵，轉轉小火鍋
回轉火鍋是中國傳統火鍋借鑒日式回轉壽司的一種新型餐飲方式。同回轉壽司類似將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費，顧客也可以另付費選擇特殊食材。
回轉火鍋，火鍋加盟界的一股清流
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回轉火鍋是中國傳統火鍋借鑒日式回轉壽司的一種新型餐飲方式。同回轉壽司類似將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費，顧客也可以另付費選擇特殊食材。
火鍋的底料是由多達50多種配料秘制而成，擁有核心技術配方，與傳統美食文化完美結合烹飪制出的火鍋底湯綠色健康，清香醇厚。
回轉火鍋的運輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點、湯底等，調料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數十種。
回轉火鍋實現了傳統餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越，節省了人力成本，但店內裝修較為復雜，需要更多考慮運輸帶的設計和餐座的設計。
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