隨著現在人們生活水平的不斷提高，人們對轉轉火鍋也是情有獨鐘啊。所以今天青海好吃的轉轉火鍋加盟就來告訴你轉轉火鍋的美味所在，以及對于吃轉轉火鍋出現的一些問題解釋。對于這個吃火鍋為什么會上火的問題，我們今天就來看看青海轉轉火鍋加盟店的小編會怎么樣給大家解釋吧。在中醫來說，上火就是內生燥熱，使得人體出現各種"燥"的表現。

吃火鍋次數太頻繁

一周吃幾次火鍋合適？一般來說，一兩周吃上一次便可，吃多了容易上火。有的人體質平和，甚至覺得自己的體質偏寒，吃多少次火鍋都不會上火，可實際上，只要你連續三天吃火鍋，等到第四天就會發現牙齦腫痛、牙痛、口腔潰瘍，臉上起了小疙瘩，長痘了。中醫認為，這是因飲食不當，導致胃與大腸熱盛，熱邪上攻于肺，肺熱上攻于面，復感邪毒而發病。

湯料或調料的辛辣

一般來說，四川紅湯火鍋.刺激，辣椒、花椒、大料等一系列辛辣配料全在鍋底。吃這個火鍋雖然相當惹味，但是由于過于刺激，吃多了常會使脾胃消化功能失調，內生燥熱濕邪，繼而出現"上火"，如咽喉腫痛、牙齦腫痛、口角糜爛、嘴唇燥裂、口腔潰瘍、腹痛、腹瀉等。

過多偏溫肉食

吃火鍋不少人愛以羊肉、牛肉、狗肉等高熱量食物為主，殊不知這些食物多偏溫性，以羊肉為例，羊肉補血壯陽，屬于大熱之品，因而吃了羊肉，人會渾身暖和。但是如果內熱較盛的人，吃了羊肉就會有上火的跡象。火鍋里的湯水煮久了，湯水就變得燥熱，再加上雞肉、羊肉、牛肉等都偏溫。所以，吃火鍋煮得久，鍋里的食物“燥上加燥”，人吃了特別易上火。

入口食材辛辣、滾燙

肉、菜都是從熱騰騰湯鍋里撈出來，立即被送到口里，溫度可想而知有多高。陳延說，如果趕著熱辣時入口，會刺激咽喉黏膜，使得黏膜充血、增厚，咽部出現異物感、灼熱感，咽痛，在吞咽時加重，這便是吃熱辣滾燙的食物導致的急性咽炎。還有一些人因為口腔黏膜受高溫、高熱刺激出現“脫水”現象，因而吃完火鍋之后，嘴唇脫皮干裂，這也是上火的典型表現。

盲目添加滋補藥材

湯底里加點藥材，一來養生進補，二來去除食物腥氣，因而滋補火鍋深受大眾歡迎。然而，這些藥膳滋補火鍋并非人人都能吃，像沙參玉竹老鴨湯，只適用于肺燥、干咳、便秘等患者，對于陽虛、寒痰者則適得其反，因而自己是否適合進補，這還要看自己的體質是否適合。